Свыше 330 тонн продукции проверили на рыбоводческих предприятиях Подмосковья в 2021 г
РИАМО - 19 мая. С начала этого года на рыбоводческих предприятиях Подмосковья специалисты проверили и допустили к реализации более 330 тонн товарной рыбы, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Как отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский, в области деятельность по товарному выращиванию рыбы ведут 21 рыбоводное предприятие.
«С начала текущего года ветспециалисты проверили и допустили к реализации 331 тонну товарной рыбы. В 2020 году ветеринарными специалистами было допущено к реализации свыше 1,3 тыс. тонн рыбы, таких видов как осетр, форель, карп, щука, толстолобик, сом мраморный, выращенных на территории Московской области», – сказал Воскресенский.
Еще сотрудники ветслужбы ведут контроль за эпизоотическим благополучием водоемов, в которых выращивается рыба, проводят экспертизы, направленные на выявления паразитарных заболеваний рыб.
«С начала года проведено 86 исследований с отрицательным результатом на паразитарную чистоту. За прошлый год было проведено 240 таких исследований», – уточнил министр.
Производственные мощности рыбоводческих предприятий Московской области позволяют выращивать в год до 11 тыс. тонн живой прудовой рыбы, выпускать порядка 1 тыс. тонн продукции из рыбы и полуфабрикатов.